المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : { جميــع انــوآآع القهــوهـ ..~


Ўoйά
29-12-2009, 06:04 PM
http://www.an-dr.com/vb/images/parawez/an-dr_desgin/welcome2.gif
السـلام عليـكم ورحمـة الله وبركـآتهـ

اخبـآركم ياصبايــآ ..؟ ان شاء الله تمــآم

ايبه لكم مقاديـر لميـع انواع القهوه


اولا ~




((القهوة التركيه))

المقادير

فنجانين ماء
ملعقة صغيرة سكر (او بدون حسب الرغبة)
ملعقتين صغيرتين من البن قهوة مع هيل مطحون او بدون
الطريقة
ضعي الماء في ركوة صغيرة
و أضيفي السكر والبن وحركي على نار معتدلة الحرارة
عندما تغلي القهوة خففي النار
واغلي لمدة دقيقة مع رفع الركوة واعادتها
قدمي القهوة التركية ساخنة
http://www.astro.uu.se/~tmarqar/pic/coffe.jpg
قهوة تركية بالكاكاو

المقادير والطريقة
كوبين حليب مراعي + ملعق صغيره كاكاو + ملعقتين صغيرتين قهوة تركية
نخليها تغلي
وتصفى عند التقديم في اكواب
وممكن نضربها في الخلاط الكهربائي
اذا حبينا تكون لها رغوه

http://www.alhsa.com/forum/imgcache2/117248.gif

القهوة العربيه

المقادير
فنجانين بن قهوة مقلية بدرجه فاتحه وخشنه
ملعقتين صغيرتين هيل
نصف ملعقة صغيرة زعفران
ملعقتين طعام ماء ورد
لتر ماء
الطريقة
يغلى الماء ثم تضاف القهوه وتغلى ثلاث مرات
وتترك جانبا لدقائق حتى ينزل التفل في قاع الاناء
ضعي الهيل والزعفران وماء الورد في الدله
واسكبي فوقها القهوة


http://farm3.static.flickr.com/2305/1600800474_25820f8d5a.jpg

كابوتشينو

المقادير:علبة حليب نستلة مركز-
4اكواب ماء مغلي –
علبة قشطة –
1/2ملعقه صغيره كاكاو -
1/2 ملعقه صغيره نسكافي
الطريقة
توضع في الخلاط وتخفق جيدا
حتى تتكون رغوة كثيفة
ثم تصب في اكواب ويزين الوجة بالنسكافي

http://www.dianasdesserts.com/assets/managed/categories/Cappuccino.jpg

القهوة الفرنسية

المقادير
ايس كريم فانيللا
(سيحيها على نار هادئة الى ان تسخن قبل الغليان )
سيحي ما يكفي لنصف كوب
2-3 ملعقتين صغار كوفي ميت
ملعقة نسكافيه
مكسرات
(لوز+ كاجو+ فستق+ فول سوداني او اي مكسرات تحبيها)
قطعيها قطع صغيرة
نصف كوب ماء مغلي
الطريقة
اضعي ( كوفي ميت+ نسكافيه)
في كوب ثم اضيفي الايس كريم و اخلطي جيدا
اضيفي الماء المغلي مع التقليب
وفي النهاية اضيفي المكسرات




قهوه المارس


المقادير
1ملعقه متوسطه نسكافه
2ملعقه متوسطه كوفي ميت
1مارس الحجم الكبير
كاس ماء مغلي
سكر حسب الرغبه.
الطريقة
تخلط جميع المقادير بخلاط الكاس الكهرائي
ثم يجمل بمبشور كاكاو فليك.
ملاحظ:
ممكن استبدال المارس
بـ جالكسي كراميل أوكاكاو أولكر المربعات أواي نكهه
خليط شراب الموكا بالتوفي

http://www.alhsa.com/forum/imgcache2/117252.gif

قهوة موكا

المقادير:
ـ 5 ملاعق من قهوة نسكافيه
ـ ملعقة سكر بني ناعم
ـ نصف لتـر مـن الحـليب الكـامل الدسم
ـ قطعة شكولاته سوداء مفتتة لأجزاء صغيرة
ـ كوب من الكريمة الكاملة الدسم
ـ قطع ثلج للتقديم.
طريقة التحضير:
1 ـ ضعي القهوة في الابريق
مع نصف لتر من الماء المغلي والسكر
حركي المقادير جيدا ثم اتركيها جانبا لتبرد
2 ـ في انتظار ذلك ضعي الحليب والشكولاته
في حلة متوسطة حتى تذوب الشكولاته تماما
ضعي هذا الخليط في وعاء مقعر،
ثم اضيفي اليه القهوة
3 ـ حركي المقادير جيدا،
ثم اتركيها تبرد في الثلاجة لساعة كاملة
ضعي قطع الثلج في أربع كؤوس من كؤوس التقديم
4 ـ أعيدي خلط المقادير من جديد جيدا،
ثم وزعيها داخل أكواب التقديم،
وقبل تقديمها للضيوف زينيـها بالكريمة الكـاملة الدسم.

http://i229.photobucket.com/albums/ee51/BigsargeJP/Coffee/coffee_morning.jpg


شراب الموكـا بالقرفه .
المقادير
كوب نسكافه
كوبين من خليط الكاكاو السابق ذكرة
كوبين من منيض القهوة
ملعقه صغيرة قرفه
ملعقه صغيرة جوزة الطيب
كوب ونصف سكر .
الطريقة
تخلط المقادير وتحفظ .
لعمل الشراب ...
4 ملاعق صغيرة مع كوب ماء مغلي .

http://farm3.static.flickr.com/2126/2109629114_6f874babac.jpg


نسكافي خيااال

المقادير والطريقه :
لكل كوب ماء ساخن ملعقة صغيرة نسكافي
و2 ملعقه صغيره سكر تخلط في نفس الكوب
مع 2ملعقه صغيره ماء ساخن
وتخلط جيدا حتى يصبح الخليط فاتح قليلا
ثم يصب عليه الماء المغلي ويحرك بسرعة
نضع على وجة كل كوب قليل من الكريمة
وبواسطة عود خشب تحرك الكريمة على الوجة
حتى تمتزج وتاخذ شكل دائري ذو لونين متداخلين

http://www.ecarous.org/uploads/3984bd537d.gif



وبس

لكـم مني اجمل تحيه :SnipeR (87):

أنهار
29-12-2009, 06:48 PM
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

الحمدلله انتي كيفك ياعسل :icon26:

والله طرق سهلة للغايه ماشاء الله ^^
يعطيكي كل العاااافيه ياارب

راح احتفظ بطرق كثييره منها كابوتشينو و القهوة الفرنسية و قهوة الماارس والموكااا

ان شاء الله اجربهم خصوصا المقااادير متوفره وسهله :mixed-smiles-277:

بارك الله فيكي عزيزتي ع الموضوع الحلو واللي يفتح النفس مثلك :mixed-smiles-009:

مودتي

wanted 4 love
29-12-2009, 08:14 PM
أوووووه أووووووووه أوووووووووووووه كل انواااااااع القهوووووه عاااد انا ادمااااااااان مووكا وكبوتشينوا يعطيييييك مليووون عااافيه يالغلا ..

sOsO.Bash
29-12-2009, 11:10 PM
وعليكم السلام حبيبتي

مرره مرره مرره يسلموو ياقلبو سرقتها كولها وان شاءالله راح اجربها

واعزمك عندي خخخخخخخ

كامسميدا ياعسل ماننحرمش

حكآيا سرآبيه
30-12-2009, 06:15 AM
ماشاء الله ....!!!
الحــــــــــــين نقدر انوع بالقهوه....كل يوم بسوي وحــــــده....احلـــــــــفي**
ونـــــــــــــــــاسه....

شكـــــــــــــرا ياقلبووو....انا اموت بشي اسمه قهوه....^_____^

Ўoйά
30-12-2009, 06:20 PM
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته


الحمدلله انتي كيفك ياعسل :icon26:

والله طرق سهلة للغايه ماشاء الله ^^
يعطيكي كل العاااافيه ياارب

راح احتفظ بطرق كثييره منها كابوتشينو و القهوة الفرنسية و قهوة الماارس والموكااا

ان شاء الله اجربهم خصوصا المقااادير متوفره وسهله :mixed-smiles-277:

بارك الله فيكي عزيزتي ع الموضوع الحلو واللي يفتح النفس مثلك :mixed-smiles-009:

مودتي


ياهلا والله وغلا بأنهار

دوووم يارب انا الحمد الله تماام

الله يعـآآفيك حبيبتي

اتمنى تعجبك :m!ss (49):

ومشكووووره على ردك تو مانور موضوعي :icon26:

أوووووه أووووووووه أوووووووووووووه كل انواااااااع القهوووووه عاااد انا ادمااااااااان مووكا وكبوتشينوا يعطيييييك مليووون عااافيه يالغلا ..

هلااااااااا وغلااااااا

هههههههههههه يلاا كل يوم سوي لك نوووع قهوه :D

الله يعااافيك حبيبتي

ومشكوووووره على ردك الحلووو مثلك :icon26:

وعليكم السلام حبيبتي

مرره مرره مرره يسلموو ياقلبو سرقتها كولها وان شاءالله راح اجربها

واعزمك عندي خخخخخخخ

كامسميدا ياعسل ماننحرمش




هلااا وغلاا

الله يسلمك حبيبتي

:please_1: هههههههه تسلمييييييين على العزيمه متى بس ابي اللحين << تصدق بسرررعه

مشكووووووووره قلبوو على ردك :SnipeR (69):

نورتي الموضوع

ماشاء الله ....!!!
الحــــــــــــين نقدر انوع بالقهوه....كل يوم بسوي وحــــــده....احلـــــــــفي**
ونـــــــــــــــــاسه....

شكـــــــــــــرا ياقلبووو....انا اموت بشي اسمه قهوه....^_____^

هلا والله

ههههههههههه اييه كل يوم تفنني

العفووو قلبووو ومشكووووره على مرورك وردك الحلوووو

نورتـي الموضوع :icon26:

معاندة الشوق
31-12-2009, 03:02 AM
الصور حمستني اسوي قهوهــ

ههههههههههههه

يسلمو حبيبتي

just a soul
01-01-2010, 02:16 AM
يااااااااي
انا نفسي من زمان اتعلم كل انواع القهوة
تسلمي ياحلوة ويعطيك العافية على هذه الطرق

S u l l i
01-01-2010, 02:24 AM
http://www.alhsa.com/forum/imgcache2/117252.gif

<< واااي لزييييزهــ

تسسلمي يااقوومر ^^^"

Ўoйά
04-01-2010, 12:11 AM
يـاهلا وغلااا

مشكووورين على مروركم وردودكم اللي تفتح النفس

نورتو موضـوعي :icon26::icon26: