بيتزا بشكل جديد... صفحة الطباعة

السَــلامُ عـليكُــم ورحمــة الله وبـَـركــَاتـُـه

http://dl6.glitter-graphics.net/pub/...apx4o99pxy.gif اليوم جبتلكم' http://dl6.glitter-graphics.net/pub/...apx4o99pxy.gif بيتزا بشكل جديد http://69.59.144.138/icon.aspx?i=icon_smile_hearteyes http://dl6.glitter-graphics.net/pub/...apx4o99pxy.gif

http://dl6.glitter-graphics.net/pub/...apx4o99pxy.gif ان شاء الله تعجبكم http://dl10.glitter-graphics.net/pub...vjrt56ter3.gif

مقادير الصلصة
http://forum.mn66.com/imgcache2/683818.gif

بصل مفروم
معجون طماطم
طماطم مفروم
بهارات(فلفل أسود وكمون) + ملح

طريقة الإعداد
http://forum.mn66.com/imgcache2/683819.gif

1- نحمس البصل مع الزيت على النار
2- ثم نضع المعجون
3- نضع الطماطم
4- نضيف البهارات
ثم تترك تتسبك على نار هادئة

http://forum.mn66.com/imgcache2/683820.gif

مقادير العجينه

العجينة المستخدمه هي عجينة العشر دقائق << عجينة سريعة ورائعه

http://forum.mn66.com/imgcache2/683821.gif

5 كاسات دقيق
2 كأس ماء دافئ
1/2 كاسة زيت
2 ملعفة كبيره حليب بودره
2 ملعقة كبيره خميره فورية
1 فنجان قهوه سكر
رشة ملح

طريقة الإعداد

http://forum.mn66.com/imgcache2/683822.gif

نضع الخميره في كاستين الماء ونحركها جيدا حتى تذوب
2- نجهز العجانة ثم نضع السكر
3-4-5- والحليب
6- والماء المخلوط بالخميره

http://forum.mn66.com/imgcache2/683823.gif

7- ثم نضيف 2 كأس دقيق
8- ثم نخلطهم لمدة 5 دقائق تقريبا
{ تأتي سائلة }
ثم نتركها 10 دقائق
.بعد إنتهاء ال10دقائق نضيف باقي المقادير:

http://forum.mn66.com/imgcache2/683824.gif

9- 1/2 كاسة زيت
10- نضيف 3 كاسات دقيق المتبقية
11- ثم نعجنهم جيدا

http://forum.mn66.com/imgcache2/683825.gif

وهذا شكل العجينه بعد عجنها
1- نأخذ جزء بسيط من العجينه ونفرده ونضعه ف الصينية بعد دهنها بالزيت

http://forum.mn66.com/imgcache2/683826.gif

http://forum.mn66.com/imgcache2/683827.gif

2-3-3-4- باقي العجينه نعمل فيه كور محشوه بجبنة على أطراف الصينية كما هو موضح
.
نحمي الفرن على درجة 350 فهرنهايت

http://forum.mn66.com/imgcache2/683828.gif

مقادير الزينه
الصلصه التى سبق اعدادها
جينة كرافت مبشوره
شرائح زيتون أسود
فلفل بارد
طريقة العمل

http://forum.mn66.com/imgcache2/683829.gif

1- نضع الصلصه
2- ثم الفلفل البارد
3- الزيتون

http://forum.mn66.com/imgcache2/683830.gif
ثم ندهن كور الخلية المحشية بصفار البيض ثم نضع سمسم
http://forum.mn66.com/imgcache2/683831.gif

1- وهذا شكلها قبل وضعها داخل الفرن

http://forum.mn66.com/imgcache2/683832.gif

1- وهذا شكلها بعد تحميتها من الأسفل
2- وهذا شكلها بعد تحميتها من فوق

http://forum.mn66.com/imgcache2/683833.gif

3-4- نطفي الفرن ونضع جبنة كرافت المبشوره ثم نغطيها بقصدير
وندخلها فالفرن إلى أن تذوب الجبنة - فقط تذوب

http://forum.mn66.com/imgcache2/683834.gif

وهذي صورتها عن قرب بعد ذوبانها
وهذا الشكل النهائي:

http://forum.mn66.com/imgcache2/683835.gif

منتديات أنيدرا An-Dr للدراما الآسيوية و الأنمي