منتديات أنيدرا

منتديات أنيدرا (http://www.an-dr.com/vb/index.php)
-   منتدى الطبخ والصحة الغذائية (http://www.an-dr.com/vb/forumdisplay.php?f=70)
-   -   ..{ wOw + سآآنجي في المطبخ .. !! (http://www.an-dr.com/vb/showthread.php?t=7454)

- wOw - 24-04-2008 02:43 AM

..{ wOw + سآآنجي في المطبخ .. !!
 
http://www.an-dr.org/upload/uploads/fbcd012b68.gif
http://www.an-dr.org/upload/uploads/eaa819d4e0.gif



wOw : هآآآي سآنجي كيف حآآلكـ
سآنجي : مسمس واوو سآآن انا بخيــر برؤيتكـ

wOw : آآآخ بطني تعورني وقآآعـدهـ تطلع اصوآآتـ مرعبهـ سآنجي كن ألحقني
سآنجي : لاآآ عليكي آنسـة وااو سوفـ أذهبـ حآلاً لتحضير طبقٍ مآ
wOw : أريقآآآآآتو غوزيمآآس يلا خليني أسآعـدكـ واتعلم مرآ وحـدهـ ^_*
نبــدأ اولاً..

http://www.an-dr.org/upload/uploads/975e5f2993.gif


http://www.an-dr.org/upload/uploads/26c5958f4f.jpg

http://www.an-dr.org/upload/uploads/93d30c7563.jpg


كاس رز من الرز المعطر + حبة من المعكرونه[اندومي]+حبة بصل+

صلصة صويا+ فول سوداني
+ شطة سومطره + وزيت من اجل البصل + كاس ماء


http://www.an-dr.org/upload/uploads/930907e459.gif

وحتى نحصل على نكهة لذيذه
نأتي بحبة بصل كبيره و راس ثوم كامل

http://www.an-dr.org/upload/uploads/44b3801b01.jpg
ونطحنها بالخلاط الكهرباء حتى ينطحن جيداًَ
ثم نأخـذ الخلطه و نضعها في الصاج مع شوية زيت عشان نطبخها
ونتركها على النار لمدة 5 دقائق خذي انسـة وااو قلبيهاا من فضلك حتى لا تحترق حآآآضر
وهكذا نكون عملنا النكهه

http://www.an-dr.org/upload/uploads/709b767bf8.jpg

ملاحظه:
نقوم بتتليج الباقي لأجل إستخدامها في الاكلات الآسيوية الآخرى

خخخخخـ قصــدكـ الآكلاتـ الجآآويهـ هع هع



http://www.an-dr.org/upload/uploads/930907e459.gif

تقريباً الكل عارف كيف يجهز الارز وازا ماتعرفوا اسائلو الماما
وحتى نحصل على هذا الشكل نحضر الاكياس النايلون اصغر حجم ونضع
الارز بداخل كاس واحده تكفي كيس ونربطه جيداً
http://www.an-dr.org/upload/uploads/5727e55703.jpg
ونأتي بأبرة ونخرم الكيس من بعض الجهات ونضعه بالقدر حتى ينظج بس على نآر هادئة
حتى لايحترق الكيس ..هآآ ليش نخرق الكيس ؟ حتى يدخل المآء الى الأرز وااو سآن
واذا لم تعرفون إتقآنها ..اطبخو الرز عادي ثم
إملئوا الكيس بهـ واربطوه وتركوه مدة طويله حتى يتماسك




http://www.an-dr.org/upload/uploads/930907e459.gif
.{ الطريقـــْ ـ ْـ ْــة ..

نعود للطبخه
1- نقوم بتحمير البصل على النار
كما تشاهدون بالصوره ولا تجعلوا النار عآلية بل تكون متوسطه

http://www.an-dr.org/upload/uploads/ad0e2977e0.jpg

http://www.an-dr.org/upload/uploads/a806b4564b.jpg
وراح نحصل على هذا الشكل بصل مقرمش يم يم

http://www.an-dr.org/upload/uploads/7b5bdca57f.jpg




http://www.an-dr.org/upload/uploads/930907e459.gif
2- نجيب قدر صغير و نضع فيه كاس ماء ونتركه يغلي
وهنا نأخذ ملعقة شاهي كبيره من خلطة البصل والثوم ونضعها في الماء الحار
ونضيف أيضاً القليل من البصل المقرمش ونتركه يغلي ثواني مثل الصوره

http://www.an-dr.org/upload/uploads/cb8fc6543f.gif
....

3- ثم نأخذ نصف المعكرونه ونحطها في المرقـه ونتركها تطبخ حتى تستوي ثم نطفيء عليها
http://www.an-dr.org/upload/uploads/b2578e428f.gif



http://www.an-dr.org/upload/uploads/930907e459.gif


4- نقطع الارز على حلقات ونحطه 3 حبات في الصحن ونضيف عليه المعكرونه طبعا ( ليس كل المعكرونة ) والمرقه

http://www.an-dr.org/upload/uploads/dbf29ff266.gif

.....


5- وهنا نأتي بملعقة طعام من الفول السوداني وملعقة طعام من السومطره
مع فنجان قهوه ماء + ملعقه صغيره من البصل والثوم ونخلطها مع بعضها جيدا
http://www.an-dr.org/upload/uploads/fdf835e93f.jpg
اللهــ طعمهآآ رووعهـ
.. أريقآآتو واو سآآن ^_^



.....

و نضع ملعقه من فلفل السومطره والفول السوداني على المعكرونه
ونرش القليل من البصل المقرمش ورشة صويا على الواجهه
http://www.an-dr.org/upload/uploads/b2e2ab00fe.gif
سوكييييهـ شكلها يشهونـ
ههـ ووآو سآن بقي القليل ^^



http://www.an-dr.org/upload/uploads/5d80add04c.jpghttp://www.an-dr.org/upload/uploads/5d80add04c.jpg

..{ النتيجه ../..

http://www.an-dr.org/upload/uploads/27fb6fbba9.gif



http://www.an-dr.org/upload/uploads/930907e459.gif
.
.

يآآحرآآم قربعنا المطبخ هع هع .. وكمآن لسى بآقي من الأرز والصلصات !!
ههـ آنسـة واااو ان الطبآآخ المآهر يقـدر الطعآم ويستطيع ان ينتج آكلة عن اي مكونآت كآنت
مآآشآآءللهـ تبآآركـ اللهـ
حسناً بمآ ان بقي البآقي من الطعآم كثيـر سوف استفيـد منهـ بآكلة آخرى

أجلب من الأرز 5 دوائر وإقسمها بالنصف ونرصها في الصحن
ثم نضع القليل من البطاطس على شكل حلقات رقيقهونقليها بالزيت ثم نضعها على الارز
ونبشر قليلاً من الخيار فوق البطاطس ..
وثم نأخذ ملعقة طعام من الفول السوداني + ملعقة من البصل المقرمش + ملعقة صغيره من البصل والثوم+ملعقه من الصويا
ونخلطها مع بعضها البعض... ونضع فوقها الخيآآر
اللهـ اللهـ دي الخلطـة طعمهآآ جنآآن
>_< هذا من ذوقكـ آنسـة وآآآو ..^^




http://www.an-dr.org/upload/uploads/930907e459.gif

. { وهذه كآنت النتيجة النهائيه للاكلتين ^O ^ ..

http://www.an-dr.org/upload/uploads/2f002230d5.gif


http://www.an-dr.org/upload/uploads/5d80add04c.jpghttp://www.an-dr.org/upload/uploads/5d80add04c.jpghttp://www.an-dr.org/upload/uploads/5d80add04c.jpg
آآآآآآآآهـ سآآآنجي كن الآكلهـ خطيــرهـ وطعمهآآ يدووخ ..
آريقآآتو غوزيمآآآس واو سآآن بالهنا والشفآ
http://www.an-dr.org/upload/uploads/e48258f1f3.gif

http://www.an-dr.org/upload/uploads/789e3eaac6.gif

Top Member 24-04-2008 03:17 AM

السلام عليكم و رحمة الله وبركاته

سانجي عن جد يهبببببببل

صراحة واو فاجأتيني :m!ss (63):

سانجي شيف رامزي وانت مساعدته أحلى فريق

الله يعطيك العافية

وتسلم الايادي

الاكلات عن جد تجوع :m!ss (91):

خلاص دخول على المطبخ الساعة 3>>> ههههههههه

مشكووووووورة على الموضووووووع الحلووووووووو


xtina 24-04-2008 06:31 AM

وااااااااااااااااو من جد انتي wow
لوووووول وش هالابداع ليه خاشته عني
عالعموم يسلموو ايدكي اختي

katren 24-04-2008 12:00 PM


http://www.anikaos.com/040-onion_msn...smileys-07.gif

http://www.an-dr.org/upload/uploads/2f002230d5.gif

يالها من طبخة لذيذة سآآآنجي ...

إنك ماهرٌ فعلاً ^^ ، سلمت يمناك

http://www.anikaos.com/040-onion_msn...smileys-23.gif

والغريب أن هذه الطبخة اعتمدت على البهارات التي نجد طعمها من ذات الأكل ... وهي طبخة من النوع الحلو ...

تعجبت من عدم وجود اضافات كالملح في الطبخة ...

ما رأيك أن تصنع لنا واحدة ؟! وخصوصاً من أجل لوفي ^^

~ رائع جداً جداً ~

لقد ذكرتني بالجوع سانجي

http://www.anikaos.com/040-onion_msn...oticons-02.gif

دمت بكلـ ود ^_^

ران نيتشان

شهريار 25-04-2008 09:39 AM

WoW

مشاااء الله موضوع مرتب ف قمه الروعه

مشاء الله عليج تعرفين تطبخين شكلج ماهرة ف الطبخ والله

تقرير نااااايس وسهل .. أحب >> أعشق الرز

خلاص اسوي شكله يمي يمي

أختى WoW مشكروورة ع التقرير والموضوع الأروع

ربي يعطيج العافيه .. في انتظار جديدك الروعه


الساعة الآن 11:24 AM.
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd

منتديات أنيدرا An-Dr للدراما الآسيوية و الأنمي