|
[ البـرآتـآ بالصور ]..*
~ آلسْسْلآم عليكم وآلرحمه ~ ~ مسـآئكم / صبـآحكم .. جوري ~ http://dl6.glitter-graphics.net/pub/...e76bclncvo.gif المقادير: 6 اكواب طحين 2 كوب ماء 8 ملاعق طعام زيت 2 بيض نصف ملعقة صغيرة ملح أولا: ضعي جميع المقادير في زبدية http://www.shamsqatar.com/up/get.php...1151557666.jpg ثانيا: ابدئي بالعجن وإذا عندك خلاط للعجن يكون أحسن لأن العجينه تحتاج إلأى عجن كثير حتى تصير لينه وطريه http://www.shamsqatar.com/up/get.php...1151557684.jpg ثالثا: بعدين ضعي العجينه على طاولة العجن وابدئي بالعجن عليها وارفعي العجينه ونزليها بقوه حتى تصير طريه أكثر http://www.shamsqatar.com/up/get.php...1151557706.jpg ثم نكورها ونتركها حتى تخمر http://www.shamsqatar.com/up/get.php...1151557786.jpg ثم نتاكد من طراوه العجينه وذلك بالضغط عليها.. http://www.shamsqatar.com/up/get.php...1151557824.jpg ثم تقسم الى كور صغيره مع دهن اليد بالزيت عند كل كوره وتترك ربع ساعه لترتاح.. http://www.shamsqatar.com/up/get.php...1151557849.jpg ثم افردي الجينه حتى تصبح رقيقه جدا.. http://www.shamsqatar.com/up/get.php...1151557880.jpg حتى تصبح أكثر رقة شدي العجينه في كل اتجاه ثم ادهني العجينه بالزيت حتى تصبح بهذا الشكل http://www.shamsqatar.com/up/get.php...1151557991.jpg نكمل امسكي طرف العجينه وارفعيها في الهواء ثم اضربيها على طاولة الفرد حتى تلين اكثر افردي العجينة وتكون سميكه قليلا http://www.shamsqatar.com/up/get.php...1151558118.jpg سخني التاوه وضعي الاقراص عليها حتى تحمر http://www.shamsqatar.com/up/get.php...1151558145.jpg قومي بوضع الخبز فوق بعض تقريبا ثلاث ثم قومي بجمعها بيدك حتى يتفكك الخبز قليلا http://www.shamsqatar.com/up/get.php...1151558165.jpg هذا الخبز اللذيذ بالشكل النهائي.. http://dl6.glitter-graphics.net/pub/...e76bclncvo.gif ~ بـآلعـآفيه عليكمْ .. ""منقـــول" |
رد: [ البـرآتـآ بالصور ]..*
يمييي
يعطيك اعالفيه على الموضوع الذيذ |
رد: [ البـرآتـآ بالصور ]..*
يسسسلموآ ع ـــآلطرحَ آلرآئع َوآلذوُقْ
طرحْ في غآية آلجمالْ/ بإنتظـآرجديدكَ كِلَ آلِـِـِــــِودِ |
| الساعة الآن 11:03 PM. |