بيتي فور با الشيكولاتة
جايبة لكم الوصفة دي و يارب تعجبكم
البيتيفور با الشيكولاتة: http://2.bp.blogspot.com/_jqHZBih7ki...8%AA%D8%A9.jpg المقادير: للعجينة: * 2½ أكواب أو 500 غ من الزبدة غير المملحة? طريّة * 1 كوب أو 200 غ من السكر الناعم * 3 من البيض * 6 أكواب أو 850 غ من الدقيق العادي * 4 ملاعق طعام من مسحوق الكاكاو * 1 ملعقة صغيرة من بشْر قشر الحامض للحشوة: * 1 علبة أو 397 غ من حليب نستله المكثف المحلى * 2 أكواب أو 300 ع من الشوكولاتة الداكنة? المقطّعة إلى أجزاء * 1 ملعقة طعام من السكر البودرة? للرش طريقة التحضير: *تُمزج الزبدة الطريّة مع السكر في وعاءٍ بواسط اليد إلى أنّ تتوزّع المكوّنات جيّداً ثم تُضاف إليها البيضة تلو الأخرى مع المزج المستمر. *يُضاف الدقيق ومسحوق الكاكاو وبرش الحامض لتشكيل العجينة ثم تُرص العجينة في وعاءٍ وتُدلّك بخفّةٍ مع الضغط بواسطة اليدين إلى أن تصبح مرنة. تُغطّى العجينة وتُبرّد لمدّة نصف ساعة. لتحضير الحشوة: * يوضع حليب نستله المكثف المحلّى والشوكولاتة في قدرٍ ويُحرّك المزيج بشكلٍ مستمرٍّ على نارٍ خفيفةٍ إلى أن تذوب الشوكولاتة ثم *توضع الصلصة جانباً في مكان معتدل الحرارة كي تبرد. *تُرش العجينة بالدقيق وتوضع ما بين قطعتين من ورق التغليف ثم تُلف بتأنٍّ بواسطة الشوبك للحصول على سماكة 3 ملم. *تُقطّع أشكال مختلفة بواسطة آلة تقطيع البسكويت وتُوزع على مسافة 1 سم الواحدة من الأخرى على أوراق الخبز المدهونة بالزيت أو الزبدة ثم تُخبز في فرنٍ محمّى على حرارة 180 درجةٍ مئويّةٍ لمدّة تتراوح بين 10 و12 دقيقة أو إلى أن تصبح شديدة. *تُستخرج قطع البيتي فور بتأنٍّ وتوضع على رفٍّ كي تبرد. *تُسكب الحشوة فوق نصف كميّة البيتي فور وتُغطّى بنصف الكميّة المتبقيّة. *يُرش البيتي فور بالسكر البودرة ويُقدّم. |
رد: بيتي فور با الشيكولاتة
واااااااااااااااااو لزيزة جددددددددددددددددددا
اول ماشفت الصورة لطشت الطريقة هههههههههه يسلمو يالزيز ياقمر |
رد: بيتي فور با الشيكولاتة
حركاات يشبه الكوكيز الي سويتو :Fox_21:
بس هدا شكلو طعععم :Fox_43: نفسي اجربو تقبلي مروري اختك سووسوو:Fox_29: |
رد: بيتي فور با الشيكولاتة
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
ماشاء الله تبارك الله تنفع بالعييد والله :mixed-smiles-010::mixed-smiles-056: يعطيكي العافية يالغالية ودوم ننتظر جديدك والله ^^ مودتي |
رد: بيتي فور با الشيكولاتة
ششكله لذيذ مراا
يعطيك العافيه |
رد: بيتي فور با الشيكولاتة
يعطيك العافيه يارب
|
رد: بيتي فور با الشيكولاتة
تســـــلم الايــــــــــــــــــادى
|
رد: بيتي فور با الشيكولاتة
يسلمووو خيتو مواضيعك تحفة :mixed-smiles-309:
عجبني طريقة سهلة ومبين لذيذ يمي يمي :mixed-smiles-213: يم يم بدي اكل البيتي فور الي في الصوررة ومعه شاي ياااي وناسة واتفرج على دراما ياباني كملت :mixed-smiles-277: اريقاتووو وجاناا:mixed-smiles-128: |
رد: بيتي فور با الشيكولاتة
حلوة كتير يابنات
|
رد: بيتي فور با الشيكولاتة
جميييل الوصفة تبدو رائعة ولذيذة للغاية أحبّ البيتي فور ولطالما اشتريت الجاهز منه لكنّني أطمع بتجربة خبز القليل منه يوماً مَّا :mixed-smiles-273: شكراً لكِ |
رد: بيتي فور با الشيكولاتة
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
شكرا جزيلا، شكله وايد لذيذ كنت ادور شي اسويه للجمعه الله يعطيج العافية ان شاء الله تضبط |
رد: بيتي فور با الشيكولاتة
سبحانك اللهم وبحمدك أشهد أن لا إله إلا أنت أستغفرك وأتوب إليك
مشكور والله يعطيك الف عافيه |
رد: بيتي فور با الشيكولاتة
بارك الله فيك وشكرا جزيلا
|
رد: بيتي فور با الشيكولاتة
الله يعطيك العافيه
|
الساعة الآن 01:34 AM. |