اكلات رمضانية
 

انيو سيو

اليوم جبت لكم اكل لرمضاااااااااااااااااااان

نبدا









بريك حلو


http://im12.gulfup.com/2012-07-14/1342284874721.jpg



اللوزام
12 ورقة ملسوقة - 5 ملاعق نشاء (طاولة) = 1 لتر من الحليب - + 5 ملاعق طاولة سكر + كيس فانيليا + 6 طوابع سكر + 300 غ لوز قلب + 100 غ زبدة + 3 ملاعق كبيرة ماء ورد + قطر خفيف
طريقة الاعداد
في البداية تحضر كريمة عادية حيث يخلط النشاء مع ملاعق السكر والحليب والفانيليا ويوضع المزيج على نار هادئة مع التحريك من حين إلى آخر حتى تنضج الكريمة وتتماسك.
بعدها يقلى اللوز في الزيت وتقص كل حبة منه إلى 4 قطع وتضاف إلى الكريمة كما يضاف إلى طوابع السكر قليل من الماء وتوضع فوق النار إلى أن يحترق السكر ويصبح في شكل كارامال يضاف إلى الكريمة كما تطوى جوانب ورقة الملسوقة حتى تصبح في شكل مربع عندها تحشى بقليل من الكريمة وتطوى على اثنين وتدهن بابيض البيض حتى تتماسك عندها تقلى في الزيت وتجفف ثم تغطس في القطر الخفيف







"1"

فطائر التوست طبق رمضاني سهل وسريع بالصور


http://im27.gulfup.com/2012-07-14/1342285557911.jpg







توست محشي



http://im27.gulfup.com/2012-07-14/134228555762.gif



قطع دجاج صغيرة – بصل – فص ثوم – فلفل بارد قطع صغيرة
جزر قطع صغيرة – فلفل حار – قطعة ماجي – صلصل – بهارات

ملاحظة :
الدجاج مسلوق في ماء مسبقاً


http://im27.gulfup.com/2012-07-14/1342285557133.gif



1- نشوح البصل مع الزيت و الثوم المهروس و الماجي وفلفل اخضر حار .

2- نضيف الجرز + الفلفل البارد

3- نضيف الدجاج

4- وملعقتين صلصل وشوية ماء

5- ونخليهم ينطبخوا

6- ونضيف البهارات

7- نخليهم لحد ما يستوي الجزر

الخطوة الثانية :

نأخذ حبة توست ونقطعها على شكل مثلث

ناخذ حبة توست مثلثه ونحط في الوسط ملقعة من الحشوة وبالإضافة إلى شوية مايونيز ونأخذ حبة توست ثانية ونحطها فوقها ..

نأخذ التوست المحشي ونحطه في ألة الفطاير هذي صورتها



http://im27.gulfup.com/2012-07-14/1342285557218.jpg




ونخليها لحد ما تتحمر شويه ونخرجها



http://im27.gulfup.com/2012-07-14/1342285557344.gif





"2"
توست مشوي



http://im27.gulfup.com/2012-07-14/1342285557245.gif


بصل قطع صغيره
جزر مبشور
فليفله قطع صغيره



زيتون قطع صغيرة
علبة قشطة
جبن شيدر كرفت الحجم الصغير ( علبة ونص العلبة الثانية )
جبن كريمي المراعي ( ملعقة كبيرة واحدة )
بهارات
توست




http://im27.gulfup.com/2012-07-14/1342285557296.gif



نشوح البصل على النار مع الزيت لحد ما يذبل


http://im27.gulfup.com/2012-07-14/1342285557657.jpg


نضيف الجزر + الفليفله + الزيتون + البهارات


http://im27.gulfup.com/2012-07-14/1342285557789.jpg


غطي القدر وأخليهم لحد مايستووا

خدي صحن كبير وأبشري جبن كرفت الشيدر

وضيفي عليه القشطه وجبنة المراعي

وضيفي فوقه الحشوه وهيا ساخنه عشان يذوب الجبن

واخلطيها كويس وخدي التوست وأقطعيه على شكل مثلث

وحطي شويه من الخلطة وامسحيها تمام على كامل التوست

دخليهم الفرن ويكون مشغل من فوق وتحت وحمري التوست شويه من تحت ومن فوق



http://im27.gulfup.com/2012-07-14/13422855588510.jpg


http://im27.gulfup.com/2012-07-14/1342285512651.jpg



http://im27.gulfup.com/2012-07-14/1342285512862.jpg



http://im27.gulfup.com/2012-07-14/1342285512563.jpg




وبس







ان شالله تناااااااااال اعجابكم







انيووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووو ووووووووووو :mixed-smiles-086::mixed-smiles-086::mixed-smiles-086:

رد: اكلات رمضانية
 

ليش ان شالله محد رد


ترااني زعلت


حرام عيكم حطمتوني :mixed-smiles-247::mixed-smiles-247::mixed-smiles-247::mixed-smiles-247::mixed-smiles-247::mixed-smiles-247::mixed-smiles-247::mixed-smiles-247::mixed-smiles-247::mixed-smiles-247:

رد: اكلات رمضانية
 

وعليكمَ آالسسلآم ورحمة آالله وبركآتهَ

مآشآءالله عجبوني كثيير :mixed-smiles-228::mixed-smiles-056:

من جد محتآجين آكلآت زي كذآ في رمضآن , وطريقته

سهلة جداً الاكلآت :mixed-smiles-167::mixed-smiles-056:

يعطيكي آالف عآفية على جهودكِ

تحيآتي

:mixed-smiles-094:

رد: اكلات رمضانية
 

رد: اكلات رمضانية
 

كماااو اوني على الردوووووووووووووووووووود



انتظر الباقي :mixed-smiles-091::mixed-smiles-091::mixed-smiles-091::mixed-smiles-091: