منتديات أنيدرا (http://www.an-dr.com/vb/index.php)

- منتدى الطبخ والصحة الغذائية (http://www.an-dr.com/vb/forumdisplay.php?f=70)

- - الفطور التاسع (صوما مقبولا و افطارا شهيا) (http://www.an-dr.com/vb/showthread.php?t=50514)

الفطور التاسع (صوما مقبولا و افطارا شهيا)

رد: الفطور التاسع (صوما مقبولا و افطارا شهيا)

http://up.arab-x.com/Aug11/J7D26401.gif http://up.arab-x.com/Aug11/J7D26401.gif http://up.arab-x.com/Aug11/J7D26401.gif http://up.arab-x.com/Aug11/J7D26401.gif http://up.arab-x.com/Aug11/J7D26401.gif
((شوربة البصل الفرنسية))
http://up.arab-x.com/Aug11/J7D26401.gif http://up.arab-x.com/Aug11/J7D26401.gif http://up.arab-x.com/Aug11/J7D26401.gif http://up.arab-x.com/Aug11/J7D26401.gif http://up.arab-x.com/Aug11/J7D26401.gif
http://up.arab-x.com/Aug11/paG26401.jpg

((المقادير))
2 ملعقة زبدة
5 حبات بصل متوسطة الحجم مقطعة شرائح
3 فصوص ثوم
4 مكعبات مرق بقر ماجي
1 ورق غار
ربع ملعقة صغيرة زعتر
ربع ملعقة صغيرة فلفل اسود
8 شرائح خبز فرنسي
2 كوب جبن سويسري مبشور
نصف كوب جبن برمزان مبشور

((طريقة التحضير))
تذوب الزبدة على نار متوسطة و و يضاف اليها الثوم والبصل
و يطبخ لمدة 25 دقيقة
يضاف الماء و مرق البقر و الفلفل الاسود و الملح وورق الغار
و دعيه يستوي لمدة 10 دقائق
تحمر شرائح الخبز ثم تقسم الشوربة الى اربع اواني تقبل حرارة الفرن
ويوضع عليها الخبز ثم يوضع الجبن و تحمر في الفرن مدة 3دقائق
http://up.arab-x.com/Aug11/J7D26401.gif http://up.arab-x.com/Aug11/J7D26401.gif http://up.arab-x.com/Aug11/J7D26401.gif http://up.arab-x.com/Aug11/J7D26401.gif http://up.arab-x.com/Aug11/J7D26401.gif
<<<<<و بالهناء و العافية>>>>>

رد: الفطور التاسع (صوما مقبولا و افطارا شهيا)

http://up.arab-x.com/Aug11/i2735030.gif http://up.arab-x.com/Aug11/i2735030.gif http://up.arab-x.com/Aug11/i2735030.gif http://up.arab-x.com/Aug11/i2735030.gif http://up.arab-x.com/Aug11/i2735030.gif
((البيتزا الفرنسية))
http://up.arab-x.com/Aug11/i2735030.gif http://up.arab-x.com/Aug11/i2735030.gif http://up.arab-x.com/Aug11/i2735030.gif http://up.arab-x.com/Aug11/i2735030.gif http://up.arab-x.com/Aug11/i2735030.gif
http://up.arab-x.com/Aug11/Rvi35030.jpg

((المقادير))
2 خبز فرنسي كبير
علبة معجون طماطم
ملح
فلفل اسود
زعتر
1 فص ثوم مهروس
زيت زيتون
زيتون اسود شرائح
دجاج مسلوق و مقطع
جبنة مازارولا

((طريقة التحضير))
يعمل الصوص يكشن الثوم بزيت الزيتون ويوضع عليه معجون الطماطم
و يضاف اليه الفلفل الاسود و الملح و الزعتر و يترك قليلا على النار حتى يسبك
تخلط بقية المقادير مع بعض ثم نحضر الخبز و نقسم كل واحدة بالنصف بشكل طولي
نحمر الدجاج بالزيت و نضيفه الى الخلطة
نصع الصوص على الخبز ثم نضع الخلطة عليها و نضعها في الفرن الى ان تسيح الجبنة
http://up.arab-x.com/Aug11/i2735030.gif http://up.arab-x.com/Aug11/i2735030.gif http://up.arab-x.com/Aug11/i2735030.gif http://up.arab-x.com/Aug11/i2735030.gif http://up.arab-x.com/Aug11/i2735030.gif
<<<<<و بالهناء و العافية>>>>>

رد: الفطور التاسع (صوما مقبولا و افطارا شهيا)

http://up.arab-x.com/Aug11/MQC39780.gif http://up.arab-x.com/Aug11/MQC39780.gif http://up.arab-x.com/Aug11/MQC39780.gif http://up.arab-x.com/Aug11/MQC39780.gif http://up.arab-x.com/Aug11/MQC39780.gif
((كيك نابليون الفرنسي))
http://up.arab-x.com/Aug11/MQC39780.gif http://up.arab-x.com/Aug11/MQC39780.gif http://up.arab-x.com/Aug11/MQC39780.gif http://up.arab-x.com/Aug11/MQC39780.gif http://up.arab-x.com/Aug11/MQC39780.gif
http://up.arab-x.com/Aug11/OUj39780.jpg

((المقادير))
2 حبة بيض
2 ملعقة عسل
1 كوب سكر
نصف كوب زبدة
2 ونصف كوب دقيق
ملعقة صغيرة صودا الطعام
ملعقة صغيرة فانيلا
((مقادير الكريمة))
2 حبة بيض
نصف كوب سكر
2 ملعقة كبيرة دقيق
4 ملاعق كبيرة حليب
1 كوب حليب ساخن
2 ملعقة صغيرة فانيلا
2 ملعقة كبيرة زبدة

((طريقة التحضير))
لتحضير الكريمة نخلط السكر و البيض و ملاعق الحليب جيدا
ثم نضيف كوب الحليب الساخن و الفانيلا و الزبدة و يخلط جيدا
لعمل الكيك يوضع قدر كبير به ماء على النار و يوضع فيه قدر اصغر منه
يوضع في القدر السكر و البيض و العسل و الزبدة ثم يضاف اليه
الفانيلا و الصودا و الدقيق
يحرك المزيج حتى تصبح عجينة ثم يرفع من على النار و يترك لمدة نصف ساعة
يتم عمل 8 رقائق من العجينة بسمك 5 ملم و تكون الرقائق دائرية
يتم خبز الرقائق في الفرن متوسط الحرارة حتى يصبح لونها ذهبيا
يوضع في الطبق رقاقة من الكيك ثم طبقة من الكريمة وهكذا
الى ان تنتهي الرقاقات و الكريمة و تقدم
http://up.arab-x.com/Aug11/MQC39780.gif http://up.arab-x.com/Aug11/MQC39780.gif http://up.arab-x.com/Aug11/MQC39780.gif http://up.arab-x.com/Aug11/MQC39780.gif http://up.arab-x.com/Aug11/MQC39780.gif
<<<<<و بالهناء و العافية>>>>>

رد: الفطور التاسع (صوما مقبولا و افطارا شهيا)

منتديات أنيدرا An-Dr للدراما الآسيوية و الأنمي