عمرك جربت المكرونه + البيتزا مع بعض صفحة الطباعة

السلام عليــــــــــــــــــــــــــكم .. :mixed-smiles-288:

ميــــــــــــنا اليووم أمي فديتها تعبــــــــــــت حيــــــــــل :mixed-smiles-118:
وكانت طوول اليووم في المستشفى وبما أن الشغاله الجميله توها مسافره :mixed-smiles-041:
قررت وبكل رباطة جأش مدري جشئ المووووووووووهم
اني قررت وبقووه اني ادخل المطبخ .. :mixed-smiles-147: وأسووي لي انجااز عظيــم في حياتي ..
وطبعا أنا من عشــــــــــــــــــــاق اكانيشي :mixed-smiles-123: :mixed-smiles-010:
هوع قوومين قصدي المكروونه .. وبالذات السباغيتي.. :mixed-smiles-288: :mixed-smiles-010:

فقلت بسووي لي مكروونة البيتزا .. << أحووبها :mixed-smiles-288:
لو إني متذكره أول ماسويتها كان حطيت صور بس توني أقرر أسوي الموضوع ..
الموووهم إن طريقته مرررررررررره سهله والمكرووونه طلعت أوووووووووووووووووويشي :mixed-smiles-010:

وهذي طريقتها ..

المقادير ..
1 باكيت سباغيتي :mixed-smiles-010:

[أ]
صحن دجاج مفروم أو فيليه يقطع صغار
2 بصلة مقطعة صغار
ملعقة بهارات
ملح
كاس طماط مطحون
ملعقة صلصة
3 ملاعق كاتشاب :mixed-smiles-010:

[ب]
1 علبة قشطة
3 ملاعق كبيرة ومليانه جبن سائل

[ج]
كاس جبنة مازورلا مبشورة
2 فلفل رومي يقطع حلقات رفيعة
نصف كاس حلقات زيتون اسود
1 طماط يقطع حلقات رفيعة (حسب الرغبة)

................................

الطريقة ..

1- يحمس البصل في زيت ثم نضيف البهارات ثم الدجاج ثم اذا استوى نضع الطماط المطحوون عليه حتى يتسبك
ثم نضيف له الصلصة و الكاتشاب.

2- تسلق المكرونه في ماء +ملح + قليل من الزيت <<انا ماحطيت زيت
3- بعد تصفية المكرونه تخلط بالخلطه السابقة في صينية بايركس كبيرة
4- تخل المقادير [ب] بالخلاط ثم يصب فوق المكرونه ويواسى ع هيئة طبقة
5- وأخيرا ترش عليها المازورلا حتى نغطيها ثم تزين بحلقات الزيتون والفلفل (و الطماط حسب الرغبة) وتدخل الفرن فقط حى تسيح الجبنة دون ان تتحمر <<يعني تقريبا 4-5 دقايق .

وبس بالعااافيه ع قلووووووووووووبكم .. :mixed-smiles-147:

منتديات أنيدرا An-Dr للدراما الآسيوية و الأنمي