|
طبق الرامن ...وهذي طريقة صنعه
الرامن وهي من انواع المعكرونة التي ياكلها اليابانيون والرامن استورد اصلا الى اليابان من الصين خلال العقود القريبة الماضية وكسب شعبية عظيمة داخل وخارج اليابان وقد ظهر برنامج على احدى القنوات الكورية يظهر فيها انواع المعكرونات و البلد المشتهر بصناعتهاوطريقه صناعه المعكرونه واحدى هذه المعكرونات ذكر عن الرامن في اليابان وسمعت كذلك ان في المطعمالياباني أكثر من 6 أنواع وفي رامن صيني وفي رامن ياباني وتختلف انواع الرامن تبعا لاختلاف النكهة الصلصة والشوربة ويعتمد طبق الرامن بشكل اساسي على الشوربة التي تتطلب المهارة في تحظيرها وتحتاج الى امهر الطباخين ويتم تدريب الطباخين على عمل الشوربة وكل طباخ له طريقته في عمل الشوربة وايضا الرامن يعتمد بشكل اساسي على لحم الخنزير وكذلك الشوربة ولكني سوف اذكر لكم طريقة عملها دون الاعتماد على لحم الخنزير لانه حرام وهذه الطريقة نقلتها من احد المنتديات وربما قد اجربها المقادير: (لشخص واحد) نص بصل واحد فص ثوم 6 شرائح دجاج وممكن نستبدل الدجاج بالروبيان صلصة الصويا خضار مخلط مشروم الفطر 1 حزمة من نودلز الرامن يفضل استخدام الصيني الماليزياو الاندوننيسي....ويمكن استخدام الاندومي(انا اسميه شومن من النينجا القديم الطبق الذي يحبه كابامارو) الطريقة: اسلق المعكرونة اولا وقطع البصل والمشروم والثوم بشكل رفيع وضع كل ما سبق في المقلاة واضف كمية قليلة من زيت الزيتون واطبخة على نار منخفضة اضف بعض الاعشاب واقلي الدجاج في مقلاة اخرى ملاحظة تأكد من نضج الدجاج ثم اضف الصويا مع الدجاج اطبخه لمدة دقيقة ثم اضف الخضار والمزيج المختلط سوية وبالهناء والعافية ملحوظة جدا مهمة يجب استخدام العيدان عند تناولها إذا لم تتوفر لديك نصيحة استخدم اعواد التي للذرة شكل وجهكم قبل الموضوعhttp://www.queen-anime.com/vb/images...es/angrier.gifأثناء الموضوعhttp://www.queen-anime.com/vb/images/smilies/smile.gifبعد الموضوعhttp://www.queen-anime.com/vb/images...es/biggrin.gif الان اتركم مع الردود |
يعطيك الف عافيه ع الطريقة
بجربها ان شاء الله من زمان كنت ابغاها مع اني اصلا اسويها بطريقة تقارب هذي ^^ وتوني اعرف انه يعتمد ع الخنزير -_- " تحيتي |
هااااااااااااااااااااااااي
ياقلبي بصراحه موضوعك فله مررررررره حلو يسلمو من زمان وأنا أدور بس عندي سؤال أحط معكرونه وإندومي مع بعض ولا أختار وحده منهم يسلمو ياقلبي وتاعبي في طرح مواضيعك الرائعه جانا |
يعطيكـ العآفية ياعسل.. نجربهآ ان شاء الله ^^ :) .. |
وااااو
مشكورهـ قلبيـ من فترهـ وأنا أبي أعرف وش هالاكلهـ بس باين انو الطريقهـ مرهـ سهلهـ أن شاء اللهـ أجرب وأطبخها يعطيكي ألفـ عافيهـ أختي على الموضوعـ |
| الساعة الآن 02:57 AM. |