ألسلام عليكم ..
كيفكم يا اندراويات ؟ أنشالله تمام 
اليوم عندي وصفه لزيزة مرة وحبيت أشارككم فيها طبعاً اكيد الكل شاف مسلسل
RoofTop Prince صح ولا أنا غلطانة
[IMG]
[/IMG]
حلو صح ^.^ مو دا موضوعنا ..
جبتلكم طريقة دي الاكلة الطعمة
[IMG]
[/IMG]
المقادير ..
1- بصل + بصل أخضر
2- جزر
3-فلفل رومي
4-رز تايلندي " عشان هوا الي يسير ستيكي "
5- لحم مقطع أو دجاج او تونة أو سمك ~>> حسب ما تحبي
ملح + فلفل أسود + زيت
6- 3 بيضات متوسطة الحجم
للزينة : كاتشب أو بقدونس مقطع
[
grade="00008B FF6347 008000 0000FF"]
الطريقة :-
1- نقطع البصل + البصل الاخضر الي مكعبات صغيرة الحجم
2- نقطع الجزر + الفلفل الرومي
3- نسخن المقلى على درجة حرارة متوسط " عدم استخدام ردجة حرارة عالية والا الخضروات سوف تحترق وتودي إلى حدوث مرارة في الطعم "
4- نضع جميع الخضروات في المقلى ونستمر في تقليبها حتى تذبل
5-نضع اللحم او الدجاج او التونة او السمك في المقلى مع الخضروات ونستمر في التقليب
ملاحظة :- يجب على الدجاج او اللحم السمك ان يكون محضر مسبقا " مطبوخ مسبقاً "
6-بعد تذوق القليل من مزيج الخضار واللحم لنحكم على الاستواء !!
7- نضع فوقهم الرز المحضر مسبقاً ونقلبهم سوياً حتى يمتزجا
8- نزيل مزيج الارز من على النار ونتركه بعيداً حتى يبرد
9- نفقص البيضات الثلاثة ونرش عليهم ذرة من الملح و الفلفل الاسود لزكاوة الطعم
10-نضع البيض في المقلى ويجب ان تكون الحرارة متوسط
11-نقلب البيض على وجهه الاخر
12-بعد نضج البيض , ننضع في وسط البيض مقدار 3 -4 ملاعق طعام من مزيج الارز .
13-نغلق الارز باجزاء البيض .
14-نضع البيض في طبق ونزينه اما بصلصة الكاتشب او البقدونس
بالهناء و الشفاء [/grade]
الموضوع الأصلي :
Rice Omelet - أومليت الارز ..~ || الكاتب :
TooFe5♥1 || المصدر :
منتديات أنيدرا