[ياقوت]

ياهلا والله ويامرحبا بكم


أول مره أنزل في هذا القسم


هو تصويري لحلى الأناناس الكذاب


هذي الصورة

واللي يبي المقادير هذي هي





طــ 1



نصف بيالة سكر

1 كأس جوز هند


بيالة ماء

1 كأس حليب بودرة

4\3 بيالة زيت

4 بيضات

1 ملعقة بيكنج بودر ممسوحه

تخلط جميعها في الخلاط



طـــ 2

10 حبات جبن كيري

1 علبة حليب مركز محلى ( أو الحليب المحلى المنزلي )


طـــ 3

بسكويت أولكر بالسمسم


طـــ 4

1 علبة سفن أب + 2 ظرف كريمة كراميل






1- تخلط مقادير (طــ1) في الخلاط ثم تصب في صينية تيفال مستديرة . أكبر مقاس من الطقم المستدير بعد دهنها بقليل من الزيت ثم تخبز في الفرن حتى تشقر أطرافها

2- تخلط مقداير (طــ2 ) في الخلاط ثم تصب على وجه الصينيه وتعاد للفرن مره ثانيه ولكن مع إطفاء عين الفرن التحتيه وإشعال العين العلويه وبحيث تكون الصينيه في أسفل رف من الفرن

3- إذا تماسكت في الفرن ( دون ان تحمر من الأعلى ) نخرجها ثم وهي ساخنة نصف عليها البسكويت

4- تترك لتبرد قليلاً وفي هذه الأثناء تخلط مقادير ( طــ4 ) على النار حتى تغلي ثم ترفع عن النار وتحرك لمدة يسيرة لتفتر قليلاً ثم تصب برفق على وجه الصينيه

5-تدخل الثلاجه لتبرد وتثبت طبقاتها ثم تقطع بواسطة علبة البيكنج بودر بعد تفريغها وقطع القاعده السفلية منها

5- تصف في ورق بيلسيه كبير وتقدم مع القهوة أو العصير


وبالعافيه ..





رايكم ياحلوين على الصورة والحلى ..

الموضوع الأصلي : تصويري لأحلى كـــذاب || الكاتب : ياقوت || المصدر : منتديات أنيدرا