كيكة بالشكولاتة

[soso zafar]

كيكة بالشكولاتة

Tweet

لإزالة كل الأعلانات، سجل الآن في منتديات أنيدرا

السلام عليكم ايها الاصدقاء اليوم اريد ان اعلمكم

صنع كيكة بالشكولاتة لاني كلما اصنعها يأكلها

الجميع ويطلبون مني صنع واحدة اخرى واريد ان

تجربو ايضا، واليكم طريقة التحضير .



المقادير: كوب كبير حليب - 3 بيضات - كوب (ك)

زيت - كوب ونصف سكر- ملعقة فنيليا - ملعق ونصف

خميرة كيك-4 ملاعق (ك) كاكاو بني غاامق

كوبين دقيق ابييض -جوز هند - اما المقادير

الخاصة بصنعم مزيج فوق الكيك(كوب حليب 3 ملاعق

كاكاو -4 ملاعق كبيرة سكر)

الطريقة:ناخذ البيض ونخلطه حتى تظهر الرغوة

ثم نضيف اليه الحليب والزيت والسكر ونكهة

الفانليا ونخلطها كلها مع بعضها..

نضع الخليط في اناء ثم نضيف اليه الدقيق

بالتدريج حتى تصبح اكثر ليونة،بحيث تضيع

علامة العجينة اذا رفعتها في داخل الاناء

عندها نضيف ملعقة الخميرة وتخلط بقوة

حتى تظهر الفقاعات دااخل العجينة..

عند ذلك يجهز صحن كبير ويدهن بالزيت

ثم يرش فوقة قليلا من الدقيق حتى لا تلتصق

الكيكة به عند النضج.. الان نسكب نصف العجينة

في نصف الصحن ثم يضاف الكاكاو الى بقية العجينة

ونخلط جيدا اذا شعرتم ان العجينة اصبحت قاسية

يتم اضافة قليل من الحليب عليها حتى ترتخي

قليلا ثم تسكب في النصف الاخر من الصحن نضعها

في الفرن في درجة حرارة متوسطة من الاسفل اثناء

ذلك نخلط مكونات المزيج لما فوق الكيك في الخلاط

ووضعها في الثلاجة حتى تنضج الكيكة نعرف نضج

الكيك من الاسفل حين تحمر اطرافها ثم نطفئ الفرن

من الاسفل،ونشعله من اعلى بدرجة حرارة منخفضة

نعرف بانها نضجت بتحمرها من اعلى وعند ادخال

سكين عليها تخرج السكينة نظيفة دون آثار العجين

عليها , والان نخرجا لتبرد ونخرج المزيج باردا

من الثلاجة.

تقطع الكيكة برفق ونغمرها بيالمزيج كاملة حتى

تتشربها ثم اضيف جوز الهند، وبالهناء والشفاء

تقدم باردة ارجو ان يعجبكم لاني مررة تعبت في

الكتابة

الموضوع الأصلي : كيكة بالشكولاتة || الكاتب : soso zafar || المصدر : منتديات أنيدرا

[soso zafar]

ترينها عجييييييييييييبة وخطيييييرة جربوها

لا تنسون تراني تعبت في الكتابة دعواتكم بالخير

[katren]

حلللللللوة الكيكية تسلمي على الطريقة

[just a soul]

وعليـــــــــــــــــــــكم السلام سوسو
شكرا لكــ على هذه الطريقة
حبذا لو ارفقتي لنا صور من عملك
ولكن المقادير واضحة وبعد الطريقة
ان شاء الله نجربها قررريب
وخاصة انو تقولي الكل تعجبه

اكييييييييييييييييييد لذيذة

تسلمي عزيزتي
بنتظاار مشاركاتك القااادمــــــــــــة
يعطيك الف عاااااااااااااااافية

[soso zafar]

تسلمووووو عالردوود انتو كذا