السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كيف أحوالكم يا بنات , ان شاء الله بخير جميعاً ؟
كل سنة و أنتوا بخير يارب , بمناسبة الذكرى السادسة لأنيدرا
و بهالمناسبة الجميلة و السعيدة , حبيت أنزل موضوعي اليوم
لأني مشتركة بمسابقة مشرفاتنا الحلوات ( Tomo-chan - чas - leeteuk lover~ )
و زي ما أنتوا شايفين أخترت قسم الطبخ لأنه الأسهل <<<هذا اللي تبيه .
ما أبي أطول بربرة و هذرة مالها داعي ,
وراح ادخل بالموضوع على طول <<<بعد المجلة اللي سوتها فوق .
أخترت لكم طريقة إعداد آيس كريم بالمكسرات و التمر
طريقته جديدة و يمكن مو الكل شاف آيس كريم بالتمر او محد يرغب له ,
لكن أنصحكم تجربونه صراحة ...انا بالأول ما تقبلت فكرة التمر بالآيس كريم
لكن طلعت جونان و يارب تروق لكم الفكرة زي ما راقت لي
هذي هي الحافظة اللي إستخدمتها للآيس كريم
معدنية و دائرية و لها غطاء معدني ,
انتوا تقدرون تختارون اي حافظة و براحتكم مو شرط معدنية
بس اهم شيء تغلفونها بورق قصدير (ألمنيوم )
كويس بعد ما يجهز الآيس كريم .
1 1/4 كوب و ربع حليب مركز محلى .
2 كوب كريما سائلة .
1 كوب حليب سائل .
1 ملعقة صغيرة فانيليا
1 كوب فستق مطحون .
1 كوب لوز مطحون ( مجروش) .
1 كوب تمر منزوع النواة للي يبغاه حالي ,
اما اللي بغاه معتدل يقدر يحط نص كوب بس ,
و تقدرون لو ما حبيتوا فكرة التمر تحطون دبس التمر
بداله او صلصة توفي او كراميل على حسب رغبتكم .
1/4 ربع كوب عسل .
الطريقة ولا أسهل ,
بس نخلط كل المكونات السابقة في الخلاص لمدة 4 دقائق ,
واذا حسيتوا ان الخليط ثقيل بسبب التمر حطوا شوية حليب سائل مو كثير اوكي
.., + حركوا المقادير بمعلقة علشان تسهلون على الخلاط هالعملية <<<برا
بعد ما نخلص من الخلاص ,
نحط الآيس كريم بالحافظة و نغطيه كويس زي ما قلت لكم و نحطه بالفريز لمدة 12 ساعة
او على حسب يعني انتوا جهزوه قبل بيوم
اذا حبيتوا تسوونه علشان يجمد كويس
اااخ قلبيي ...زينته ب صلصة شوكولاتة جاهزة ,
و أنتوا تقدرون تزينونه بأي شيء تحبون
وهنا زوم مكبر للصورة
اعتذر على التصوير الفاشل
زينته ب جوز و قدمته مع كيكة شوكولاتة
بس ما اكلت شيء منه خليته للضيوف
خل وزنهم يصير 400 <<<نذالة .
يارب تكون الطريقة عجبتكم و سهلة عليكم
اللي راح يسويها بالعافية عليه و اللي مو حاب الطريقة يجرب و يشوف
و بالتوفيق للمتسابقات الأخريات بالمسابقة و يارب كلنا نفوز
+ اعتذر لتنسيقي الفاشل جدا جدا جدا جدا .
ممنوع النقل
مع تحياتي للجميع : kenshin*
ـ•ֺ ice cream moment بمناسبة الذكرى السادسة لأنيدرا ~ مشاركة ـ•ֺ
<<<هذا اللي تبيه . 
<<<بعد المجلة اللي سوتها فوق . 
<<<نذالة . 
العرض الشجري