الباذنجان خضار ينتشر بكثرة في بلادنا العربيه ومحيط الشرق الاوسط حث انتشر الى العالم من الهند وكان بمعنى باللغه الصنيه السم اما في اوروبا كان غير موثوق منه ويصفون من يتناوله
بالمجنون وذلك غرابه شكله ولونه
ولاكن كان ابن سيناء يصفه بالدواء وهذا لما له من فوايد
الباذنجان يتميز بقله السعرات الحراريه وباحتوائه على عناصر هامه
الباذنجان الأسود على وجه الخصوص غني ببعض المركبات المفيدة مثل الزنك والبوتاسيوم وأنسب طرق تناول الباذنجان لتحقيق أقصي استفادة هي أكله مسلوقا ومضافا إليه الملح والليمون ، أما إذا تم قليه في الزيت فإنه يحدث تحلل للمواد والعناصر المفيدة الموجودة به ويفقد قيمته الغذائية بشكل كبير.
تبين الدراسات أن الباذنجان ضعيف القيمة الغذائية،،إذ أن تناول مئة غرام منه يمنح الجسم 29 سعرة حرارية،،وهو يحتوي على مقادير ضئيلة من فيتامين C,A، ،والكبريت,،والحديد، ،والفوسفور،،والكالسيوم،،والبوتاسيوم،،والمواد الدسمة، ،والنشوية، ،والبروتينية.
الباذنجان أقوى من الفياجرا
الكل يعرف ان الفيجرا اصبح الكثر يستخدمه وهذا لانتشار الضعف الجنسي بوطننا العربي وصارت مشكله شائعه
مما ادى الى انتشار الفيجارا بكثرة
ولاكن كما للدواء فواد فله مضرات
ولاكن دراسات طبيه اثبتت ان الباذنجان اقوى من الفيجارا
بعيداً عن أساطير الفياجرا الرجالي، ولاصقات النساء المحفزة للرغبة الجنسية، كشفت دراسة مصرية حديثة أن الباذنجان الأسود يقضي على البرود والضعف الجنسي ويزيد الشهوة الجنسية لدى الرجال والنساء.
وذلك لأنه يحتوي على كميات كبيرة من الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة، والتي تلعب دوراً كبيراً في تنشيط إفرازات الهرمونات الذكرية والأنثوية، مثل هرمون -التيستسترون- الذكري و-الأستروجين- الأنثوي ، وهذه الهرمونات هي التي تشكل المصدر الأساسي لزيادة القدرة والتحفز الجنسي.
وأشارت الدكتورة المصرية أمال رخا خبيرة علم الأغذية، إلى أن الباذنجان يزيد الشهوة الجنسية لدى الرجال والنساء، حيث أن الألياف الموجودة في هذا النبات تعمل على تحفيز مراكز الإثارة في المخ، وقليه بالزيت يفقده الكثير من فوائده، وحتى تتحقق الفائدة كاملة يفضل تناوله مسلوقاً.
ثمار الباذنجان السوداء تحتوي على مستويات عالية من المركبات المضادة للأكسدة التي تحمي خلايا الجسم من التلف التأكسدي الناتج عن معالجة الطعام،وغني بحمض "كلوروجينيك".
ففي دراسة بريطانية اثبتت ان عدم تناول الفطور في الصباح يعمل على عدم انقاص السعرات الحرارية لانه يعمل على جعل الجسم كسلان وبذلك تقل حرق السعرات الحرارية في الجسم 
العرض العادي
