{ مميز } غريبة فيينا مع الشيف أنهار

[أنهار]

مسائكم كله خير يارب ^^ واجازة سعيدة ع الجميع يارب من فترة أيام النشاط << سويت مع مساعدتي الشيف الصغيرة ( اختي ) غريبــة فييـــنا طريقة شفتها بكتاب خالتي ونقلتها لعندي .. والنتيجة لذيذة هشة ورائعة كثير نبدا ع بركة الله ** المقادير : 250 غرام من الزيدة ( حوالي اصبعين زبدة ) ربع كوب من السكر الناعم نص ملعقة صغيرة من الفانيليا 1 و ثلاث أرباع كوب من الدقيق العادي ربع كوب من دقيق الذرة رشة ملـح ** الطريقة : تخفق الزيدة والسكر حتى تخف وتصبح كالقشدة . تضاف الفانيليا وتخفق حتى تمتزج .. يضاف الدقيق المنخول بنوعيه والملح وبحرك .. يوضع المزيج في كيس للتزيين ( مثل القمع أو اللي بالصورة ) مزود بأنبوبة مخرزة .. تشكل أصابع مختلفة الأشكال على صوان للفرن مدهونة بقليل من الزبدة وتخبز في فرن معتدل لمدة 12- 15 دقيقة أو حتى تشقر .. تبرد في الصواني وتترك على حالها أو يغنس أحد طرفي كل إصبع بالشوكولا الذائبة لإضفاء شكل جميل عليها .. تحتاج إلى 152 غرام من الشوكولا السوداء .. أنا ماسويت الشوكولا تركتها مثل ماهي الشكل النهائي ملاحظة : الكمية تعادل نحو 35 قطعة .. ** وبالهناء والعافية ان شاء الله اي سؤال أو استفسار حاضرين وربي

الموضوع الأصلي : { مميز } غريبة فيينا مع الشيف أنهار || الكاتب : أنهار || المصدر : منتديات أنيدرا