[~الكبـــاب الســــوري ~]
المقادير:
- 500 غرام من اللحم المفروم
- ملعقتين كبيرة من البقدونس المفروم فرما ناعما
- بصلة متوسطة مقشرة و مبشورة
- ملعقتين كبيرة من السمن
- ملعقة صغيرة من الملح
طريقة التحضير:
1. يخلط اللحم مع البصل و البقدونس و الملح و السمن جيدا
2. يقسم الخليط إلى قطع متساوية و يصنع من كل قطعة شكل أصبع وتوضع في الأسياخ
3. يشوى اللحم من جميع الجوانب إلى أن يحمر و تقدم ساخنة مع البصل و الطماطم المشوي
وبالهنا والعافيه على قلوبكم ياحلوين
يم يم
الموضوع الأصلي :
كباب || الكاتب :
احلى بوسه || المصدر :
منتديات أنيدرا
العرض الشجري