طريقه عمل العجينه
نخلط كوب ونص من الدقيق في اناء ونعمل حفره في الوسط ونضع فيها الخميره الفوريه والسكر البودره ونرش الملح وقليل من الماء الدافئ ونعجن العجينه جيدا
نستمر بالعجن حتى تصبح العجينه ملساء نمسح الاناء بقليل من زيت الزيتون ونضع العجينه فيه
نغطي العجينه جيدا ونتركها لمدة ساعه تقريبا ونضيف عليها باقي الدقيق وكميه من زيت الزيتون والماء الدافئ ونستمر بالعجن جيدا نضيف باقي زيت الزيتون ونعجن جيدا حتى نحصل على عجينه ملساء تماما نغطيها لمده ساعه او اقل
ونقسمها الى قسمين
ونضع كل قسم في صينيه الفرن بعد دهنها بالزيت ونضغط عليها قليلا
ونتركها قليلا حتى ترتاح العجينه
نضغط اكثر
ثم نفرش العجينه على طول الصينيه وعرضها بايدينا
نثقب العجينه بالشوكه حتى يمنع انتفاخها كما مبين بالصوره
وهذي صوره اقرب
نضيف الصلصه المعده مسبقا (انا استعملت جاهزه)
نضع جبنه موتزريلا مبشوره بس قليل مش كتير (الكميه حسب الرغبه)
.gif){kind=icon}
* طريقة عمل البيتزا بالصور*
العرض العادي
