الفطور العاشر (صوما مقبولا و افطارا شهيا)

[Princess Soso]

الفطور العاشر (صوما مقبولا و افطارا شهيا)

Tweet

لإزالة كل الأعلانات، سجل الآن في منتديات أنيدرا

الفطور العاشر

الموضوع الأصلي : الفطور العاشر (صوما مقبولا و افطارا شهيا) || الكاتب : Princess Soso || المصدر : منتديات أنيدرا

[Princess Soso]

((شوربة الشوفان بالخضار)) ((المقادير)) 7 حبات كوسة 2 حبة بطاطس 1 حبة قرع 1 بصلة مقطعة5 5 ملاعق شوفان 2 مكعب ماجي كوب شعيرية فلفل اسود ملح 3 ملاعق كبيرة صلصة الطماطم زيت ((طريقة التحضير)) نضع البصل و الزيت في اناء على النار و ونقلبه الى ان يذبل نضيف عليه الصلصة و الماجي و الملح و الفلفل الاسود ونقلبه قليلا ثم نضيف عليه ماء ساخن ثم نضيف الشوفان نقطع الخضار بعد غسلها و نضعها في قدر ثاني مع ماء و فلفل اسود و ملح و نسلقها بعد ان تستوي الخضار نهرسها في مرقتها ثم نضيفها على قدر الشوفان ونضع معها الشعيرية و نخليها على نار متوسطة الى ان تنضج تماما <<<<<و بالهناء و العافية>>>>>

[Princess Soso]

((أوزي)) ((المقادير)) 2 كوب رز بسمتي ربع كيلوا لحم غنم مفروم 2 كوب بازلاء مثلجة لوز صنوبر ملح بهار اسود عجينة بف باستر ((طريقة التحضير)) نقلي اللحم ثم نضع عليها ماء ساخن و الملح نغسل الارز جيدا و ننقعه قليلا نحضر مقلاة ونضع فيها قليل من الزيت و نقلي البازلاء ثم نضعها في قدر اللحم ونتركه حتى يستوي نصفي الرز جيدا ونضعه على البازلاء و نتركه على نار هادئه حتى يستوي بعد ان يستوي الارز نحمص المكسرات بقليل من الزيت وبعد ان تحمر نضعها على الارز و نضع البهار الاسود و نقلبها نحضر العجينة بعد ان يبرد الارز و نفردها و نحضر زبدية نفرش العجينة في داخلها و نضع الارز ثم نلف عليها العجينة التي في الاطراف و نقلبها في صينية الخبزالمدهونة بالزيت و هكذا الى ان تنتهي الكمية ندخلها في الفرن ونحمرها من اعلى و اسفل و نضعها في صحن التقديم <<<<<و بالهناء و العافية>>>>>

[Princess Soso]

((هيطلية)) ((المقادير)) 8 اكواب حليب نصف كوب نشاء نصف كوب ماء لاذابة النشا 2 ملعقة ماء زهر 2 ملعقة ماء ورد فستق مطحون شيرة ((طريقة التحضير)) يذوب النشاء في الماء و يضاف الى الحليب يوضع المزيج على نار متوسطة الحرارة ويحرك يترك بعد ان يغلي مدة 20 دقيقة مع التحريك المستمر تصب في صحون صغيرة وتوضع في الثلاجة حتى تبرد وقت التقديم يوضع عليها الشيرة و من الممكن وضع آيس كريم بالفانيلا حسب الرغبة <<<<<و بالهناء و العافية>>>>>

[Princess Soso]

((سلطة الرومان)) ((المقادير)) 1 حسة 2 حبة خيار 2 حبة طماطم رومان 1 ليمون ملح ((طريقة التحضير)) تغسل الخضار و تقطع يضاف اليها الملح و عصير الليمون توضع في صحن التقديم و يوضع فوقها الرومان <<<<<و بالهناء و العافية>>>>>