وصفة أو نصيحة Rice Omelet - أومليت الارز ..~

[TooFe5♥1]

ألسلام عليكم ..

كيفكم يا اندراويات ؟ أنشالله تمام اليوم عندي وصفه لزيزة مرة وحبيت أشارككم فيها طبعاً اكيد الكل شاف مسلسل
RoofTop Prince صح ولا أنا غلطانة
[IMG] [/IMG]

حلو صح ^.^ مو دا موضوعنا ..

جبتلكم طريقة دي الاكلة الطعمة

[IMG] [/IMG]



المقادير ..

1- بصل + بصل أخضر
2- جزر
3-فلفل رومي
4-رز تايلندي " عشان هوا الي يسير ستيكي "
5- لحم مقطع أو دجاج او تونة أو سمك ~>> حسب ما تحبي
ملح + فلفل أسود + زيت
6- 3 بيضات متوسطة الحجم
للزينة : كاتشب أو بقدونس مقطع
[grade="00008B FF6347 008000 0000FF"]
الطريقة :-
1- نقطع البصل + البصل الاخضر الي مكعبات صغيرة الحجم
2- نقطع الجزر + الفلفل الرومي
3- نسخن المقلى على درجة حرارة متوسط " عدم استخدام ردجة حرارة عالية والا الخضروات سوف تحترق وتودي إلى حدوث مرارة في الطعم "
4- نضع جميع الخضروات في المقلى ونستمر في تقليبها حتى تذبل
5-نضع اللحم او الدجاج او التونة او السمك في المقلى مع الخضروات ونستمر في التقليب
ملاحظة :- يجب على الدجاج او اللحم السمك ان يكون محضر مسبقا " مطبوخ مسبقاً "
6-بعد تذوق القليل من مزيج الخضار واللحم لنحكم على الاستواء !!
7- نضع فوقهم الرز المحضر مسبقاً ونقلبهم سوياً حتى يمتزجا
8- نزيل مزيج الارز من على النار ونتركه بعيداً حتى يبرد
9- نفقص البيضات الثلاثة ونرش عليهم ذرة من الملح و الفلفل الاسود لزكاوة الطعم
10-نضع البيض في المقلى ويجب ان تكون الحرارة متوسط
11-نقلب البيض على وجهه الاخر
12-بعد نضج البيض , ننضع في وسط البيض مقدار 3 -4 ملاعق طعام من مزيج الارز .
13-نغلق الارز باجزاء البيض .
14-نضع البيض في طبق ونزينه اما بصلصة الكاتشب او البقدونس

بالهناء و الشفاء [/grade]

الموضوع الأصلي : Rice Omelet - أومليت الارز ..~ || الكاتب : TooFe5♥1 || المصدر : منتديات أنيدرا