^
يسسلمو 
قلت بأرجع و رحت وقلت عدوا لي 
اوكيه هذي حاجة سهلة للغاية بس لذيذة .. سميتها " لفائف البيض "
ترا انا احب اسمي الاكل من راسي 
رح نحتاج لبيض مسلوق و نبشرة بمبشرة الجزر و نبشر فوقة جبن تشدر (ابوعلبة معدنية زرقاء)
و نخلطهم ببعض و نتبلهم بفلفل اسود و ملح (مانكثر الملح لان الجبن مالح بالاصل)
و تصير الخلطة نفس الصورة
هــذي تقدري تضيفي لها بقدونس مفروم بس الاهل عندي مايحبوا
ناخذ ملء ملقعة اكل من الخليط و نحطها في عجينة سبرينق رول نفس الصورة
هــذي
و نلفها حسب المراحل (
1 ) & (
2 ) & (
3 ) بالترتيب
لاحظوا نتفة الجبن السايل في الزاوية عشا يلصق الطرف .. لايكون فيها فتحات و إلّا رح تحوسوا القلي
مع مراعاة انك كل مرة تاخذي شريحة وحدة من السبرينق رول تغطي الباقين لانها تجف بسرعة و تتكسر
بعدين تقلينها في زيت عميق على حرارة متوسطة بحيث منطقة اللصق للاسفل
و تقدم ساخنة بالعافية .. بون ابيتيت
بالامكان استبدال الحشوة بالخضار او الدجاج
حسب ماتحبي