[Princess Soso]

((شوربة الفطر بالكريمة)) ((المقادير)) 2 كوب فطر فريش مقطع صغير كريمة قليلة الدسم صدور دجاج مقطعة مكعبات 1 بصلة كبيرة ماء ملح بقدونس للتزيين ((طريقة التحضير)) نقطع البصل و نحمره بالزيت تماما ثم نضع عليه قطع الدجاج و الفطر و نقلبهم حتى يحمر الدجاج قليلا ثم نغمره بالماء ونضع الملح و نتركه حتى يستوي و نضيف الكريمة بالتدريج ونرك الشوربة على النار مدة 10 دقائق ثم نضعه في صحون التقديم و نرش عليه البقدونس <<<<<و بالهناء و العافية>>>>>