[Princess Soso]

((داوود باشا بالصوص الأحمر)) ((المقادير)) 250 غرام من اللحم المفروم 1 ملعقة صغيرة بهارات حلوة ملح فلفل اسود نص كوب صنوبر محمص 1 بصلة متوسطة مبشورة ناعم ربع كوب من ماء الصودا 3 ملاعق زبدة 3 ملاعق زيت ((الصوص)) 3 طماطم 2 فلفل حار صغير 1 بصل 2 فص ثوم زيت ملح فلفل اسود ((طريقة التحضير)) تخلط جميع المقادير عدا الزيت و الزبدة مع اللحم المفروم و تكور نضع الزبدة و الزيت في مقلاة و نضع كور المفروم و تقلب الى ان تحمر لتحضير الصوص نخلط جميع المقادير في الخلاط عدا البصل و الزيت يقطع البصل و يحمر في الزيت ثم يوضع الخليط و نضع كرات اللحم المحمر و تغطى و تترك على نار هادئة الى ان يستوي ويسبك <<<<<و بالهناء و العافية>>>>>