1 علبة حليب مركز محلى ( أو الحليب المحلى المنزلي )
طـــ 3
بسكويت أولكر بالسمسم
طـــ 4
1 علبة سفن أب + 2 ظرف كريمة كراميل
1- تخلط مقادير (طــ1) في الخلاط ثم تصب في صينية تيفال مستديرة . أكبر مقاس من الطقم المستدير بعد دهنها بقليل من الزيت ثم تخبز في الفرن حتى تشقر أطرافها
2- تخلط مقداير (طــ2 ) في الخلاط ثم تصب على وجه الصينيه وتعاد للفرن مره ثانيه ولكن مع إطفاء عين الفرن التحتيه وإشعال العين العلويه وبحيث تكون الصينيه في أسفل رف من الفرن
3- إذا تماسكت في الفرن ( دون ان تحمر من الأعلى ) نخرجها ثم وهي ساخنة نصف عليها البسكويت
4- تترك لتبرد قليلاً وفي هذه الأثناء تخلط مقادير ( طــ4 ) على النار حتى تغلي ثم ترفع عن النار وتحرك لمدة يسيرة لتفتر قليلاً ثم تصب برفق على وجه الصينيه
5-تدخل الثلاجه لتبرد وتثبت طبقاتها ثم تقطع بواسطة علبة البيكنج بودر بعد تفريغها وقطع القاعده السفلية منها
5- تصف في ورق بيلسيه كبير وتقدم مع القهوة أو العصير
تصويري لأحلى كـــذاب
العرض المتطور
