مسآء الخيرآت =) ! سلطة السيرز على الطريقة الشرقية , زيطريقة العآدية تقريبىً بس مع شوي إختلآفآت بسيطة جربوهآ على ضمانتي نبدآ ,,
صورة التطبيق ||~
المقآدير || ~
300 جم من الخس الروماني - المقطع 45 جم من الكبر - لمجفف 150 جم من الهوت دوغ - المقطعة 90 جم من جبن الكاشكافال - شرائح
مكعبات الخبز || ~
½ رغيف خبز باجيت 10 جم من الثوم - المفروم 15 جم من البقدونس - المقطع 50 جم من الزبد - الذائب
التتبيلة || ~
30 مل من عصير الليمون 10جم من الثوم 3 صفار البيض 15 مل من خل العنب الأحمر 75 مل من زيت الزيتون جبن بارميزان
الطريقة || ~
- قطع الخبز
1 - نسخن الفرن على 200 درجة 2 - نقطع الخبز لمكعبآت ضغيرة 3 - نسخ الزبدة عالنار لحد ما تذوب بعدين نضيف الثوم والبقدونس 4 - نضيف خليط الزبدة والبقدونس بعدين نحطهآ في الفرن لحد ما تصير مقرمة , ونتركها شوي لحد ما تبرد
- الهوت دوغ
* نشوح الهوت دوغ على نار هآدية لحد ما تصير الطبقة إللي برا مقرمشة شوي
- التتبيلة
1 - نخلط صفآر البيض مع خل العنب و عصير الليمن والثوم 2 - وقت ما نكون جالسين نخلط نضيف زيت الزيتون شوي شوي لحد ما نلآحظ إن التتبيلة صارت كثيفة حبتين 3 - نضيف جبن البآرميزآن
- السلطة
1 - نضيف الخس المقطع صحن غويط وبعدين الهوت دوغ وجبن الكاشكافال المبشور , مو شرطة هالنوع من الجبن أي نوع عندك حطيه 2 - نحط التتبيلة بالأخير ونزين السلطة بالكبر , وإذا ما توفر عنك ممكن تبدلينة بإكليل الجبل [ روز ماري ] أو ورق الزعتر النآآشف
.gif){kind=icon}
طريفة سلطة سيزر الشرقية
العرض العادي
