((المقادير))
4 حبات كوسة
4 حبات بطاطس
4 حبات جزر
2 مكعب ماجي
1 ملعقة زبدة
1 و نصف علبة قشطة
((طريقة التحضير))
تقطع الخضار الى مكعبات و تسلق على النار مع الماجي و الزبدة
بعد ان تستوي الخضار توضع مع مرقتها في الخلاط و تخلط مع القشطة
ثم ترجع على النار و يضاف الملح و تترك خمس دقائق ثم تقدم
<<<<<و بالهناء و العافية>>>>>
((طريقة التحضير))
يقلى البصل في قدر مع الزيت حتى يحمر ثم تضاف قطع الدجاج
وتقلب و تترك حتى تستوي
يضاف الفلفل الرومي على الدجاج و يقلب ثم يضاف الحليب
والجبنة المبشورة و مكعب الماجي و توضع البهارات و تترك على النار
تضاف المكرونة للخلطة وتقلب و تبعد عن النار و توضع عليها القشطة و تقلب جيدا
توضع في صحن التقديم و تزين بالبقدونس
((ملاحظة))
من الممكن وضعها في صينية في الفرن لمدة 10 دقائق الى ان تحمر
<<<<<و بالهناء و العافية>>>>>
((طريقة التحضير))
نضع في اناء النسكافيه و 1غرام من السكر و نضع كوب ماب
نقلبه على نار خفيفة حتى يذوب السكر و نضعه جانبا ليبرد
نضع في اناء صفار البيض و بقية السكر و نخفقه ثم نضعه في حمام مائي
ثم ننقله الى وعاء بارد و نخفقه مجددا لمدة 3 دقائق
نضيف على خليط البيض الجبنة و القشطة و نخفقه حتى يصبح كثيفا
نضع في طبق التقديم طبقة من الكيك و ندهنه بشراب النسكافيه
ثم نضع طبقة من الكريما ثم نضع طبقة اخرى من الكيك و شراب النسكافيه
وننتهي بطبقة الكريما ثم نرش بودرة كاكاو النسكويك و تقدم
<<<<<و بالهناء و العافية>>>>>
((المقادير))
1 علبة ذرة
1 علبة فطر مقطع
1 علبة فطر مقطع
1 حبة طماطم كبيرة
2 حبة خيار كبير
فلفل اخضر+احمر+اصفر حبة من كل نوع
ربع حبة من الملفوف الاحمر
2 ليمونة
ملح
خل ابيض
سماق مطحون
((طريقة التحضير))
تغسل حميع الخضار و تقطع قطع كبيرة
يضاف لها عصير الليمون و الملح و الخل و السماق
توضع في صحن التقديم و تقدم
<<<<<و بالهناء و العافية>>>>>