((المقادير))
2 كوب من التمر الهندي
7 اكواب ماء
قليل من ماء الورد
سكر حسب الرغبة
((طريقة التحضير))
يوضع التمر الهندي في اناء و يوضع معه كوبان ماء و يوضع على النار يغلي لمدة دقيقتين
يرفع من على النار و يترك جانبا حتى يبرد يعصر باليد ويوضع في كيس قماش
ويوضع عليه 5 اكواب ماء و يعصر جيدا و يوضع في الثلاجة
عند التقديم يوضع السكر و ماء الورد حسب الرغبة
<<<<<و بالهناء و العافية>>>>>