أطباق حول العالم

[ميمي اليابانية]

ياااااااااااي مشكورة
شهيتيني
ان شاء الله اقدر اسوي وجبة من هذيلا

[Gemini]

الله ياسلام عليكـِ عزيزتي

كذا المواضيع ولا بلاش << اهم شىء عندها الاكل

تسلمين والله اطباق رائعه ولذيذه جدا من << الاخت جوعانه

خلص ان شاء الله اطبق الطريقه عن قريب

موضوعك جميل

والصراحه هذا الطبق عجبني
http://www.koreaneats.com/soonduboo.htm

لكـِ اجمل تحيه

وشكرا على هذا الطرح المميز والمفيد

اراكـِ مع اطباق اخرى

[Top Member]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ساجي

مشكوووووووووووووووووووووووووووووووووره خيتو على الكل انا حبيت اللي بالخيار

بس الباقي الحمد الله

واننتظر باقي الاطباق لنرى من اي دوله ستكون

العفو لك ساجي رح اضيف اكلتين اليوم
مشكووووور على المروووووور

[عطر المطر]

توب ممبر ..

وربي انك اسم على مسمى .. صحيح

تعجبيني كثير بالأشيآء اللي تطرحينها .. : )

عاااااااااد كله كوم وهالموضوع كوم ..

تعجبني كثير طريقتهم بالاطباق .. احسها شهية كثير ..

احب هالآكلات .. ولا احب طريقتنا في الآكلات العربية : (

لأن غالبيتهآ غير صحية : (

رآح اتآبع هالموضوع .. واصير اطبخ هالآطبآق .. تحمست كثير ..

حلو الاطلاع حتى على ثقافاتهم المطبخية .. يمي .. يمي ..

والآحلى اني اتعلم واطبــق ^_*

مااخفيك .. استفدت من هالموضوع .. وراح اظل ازوره دائماً ^_*

تسلم ايديك ياتوب ممبر ^_*

[Top Member]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

lailosh
كيم تاه هي
أزهار
sakurahime
بريتي
ميمي اليابانية
كات تن
gemini
الله يعطيكم العافية يا أحلى وجود
مشكووووووورين على أحلى مرووووووور

جيمني

يخنة التوفو

المقادير

25 اونصة توفو لليخنة تقريبا ثلاثة ارباع كيلو
130 جرام/4 اونصة لحم
260 جرام/8 اونصة كيمشي
150جرام /5 اونصة محار /صدف
بصلة خضراء

مقادير تتبيل اللحم

ملعقة ونصف ثوم مدقوق
ملعقة ونصف زيت سمسم
قليل من الفلفل الاسود المطحون

مقادير تتبيل اليخنة

ملعقتين فلفل أحمر بودر
ملعقة صوص الصويا
ملعقة ملح
ملعقة ثوم مقطع
قليل من الفلفل الاسود المطحون

الطريقة

نظفي الصدف أو المحار
قطعي اللحم قطع صغيرة و اضيفي بهارات اللحم واخلطي جيدا
قطعي الكيمشي
ضعي على النار قدرا وارفعي الحرارة ثم اضيفي قليل من الزيت
ثم ضعي اللحم والكميشي وقلبيها قليلا
خفضي الحرارة الى متوسطة واضيفي نصف كوب من الماء
اضيفي المحار و التوفو وضعي بهارات اليخنة فوق التوفو ثم
خفضي الحرارة الى درجةحرارة منخفضة ودعيها تغلي مدة 45 دقيقة
اضيفي اللح اذا رغبت والبصلة في النهاية

مشكوووووورين